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当时正值小龙虾出售旺季，为实在保证大众身体健康和生命安全，近来，姑苏相城区商场监督管理局七分局联合和平大街食安办展开了小龙虾食物安全专项突击夜查。
七分局工作人员对辖区内各龙虾店及餐饮单位施行突击查看，首要查看证照公示状况、食物进货来历，加工烹饪环节操作是否标准，调味料使用状况，操作环境是否整齐等;此外七分局工作人员使用“罂粟壳快速检测卡”对烧制的制品小龙虾进行快检，未发现“阳性”成果。其中有2家龙虾店内环境卫生较差，部分龙虾店存在垃圾桶无盖、冰箱内食材混放、食物加工区域油污不及时整理等问题，针对这样一些问题，工作人员现场提出整改意见并要求餐饮单位立行立改，及时消除食物安全隐患。
经过此次专项整治活动，进一步提升了运营者和消费的人的食物安全意识，下一步，七分局将持续查看并催促相关运营者标准运营，保证人民群众身体健康和生命安全。(图文/朱文杰)
